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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要(yào)含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子span>p>

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都(dōu)是(shì)溶解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合(hé)格(gé)的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特(tè)别注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存(cún)在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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